私は、焼き肉を家で焼いて食べるとき、毎回決まって苦い思いをすることがあるのです。
いえ、誰が悪いわけでもない．．．
だーれのせいでもありゃしないー、みんな オイラがわるいのさー
それはなにか。
決まって小皿に、レモン汁を入れすぎてしまうこと。
すみません。取るに足らないことです。そうです。そのとおりです。カサネテ、すみません。
これはどういうことかといいますと、うちの場合、まず、タン塩を食べます。
まず、あまり味の濃くないものを食べて、それから濃い味の焼き肉のタレで、お肉を食べていきます。
この進行、アリですよね？
ね？ こんなん使ってジュージューと。
イワタニ 焼き肉プレート
これ、このイワタニのプレートって、けっこう定番っしょ？
でもって、そのタン塩なんですが、お腹も減って、ついヤル気というか気合いが乗ってしまって、そんなに大量にタン塩があるわけでもないのに、小皿にビン入りレモン汁を、ドバーっと入れすぎてしまうんですねー。
食い意地と、レモン汁の量が比例してしまうんですな！
で、タン塩が終わっても、レモン汁はたっぷり残っている、と。
西部鉄道の社長、堤義明さんは、往年のインタビューで
「父との食事は、苦痛でしかなかった。
小皿にしょうゆを入れすぎると、そんなにしょうゆを使うことはないはずだ、
もっと自分の観察眼を働かせろ！ と、えらく叱られた。」
とかいうエピソードを語っていたのを読んだことがあります。
オーウ、ザッツ 帝王学！
で、帝王学のテの字もないワタクシメ、出だしからやらかして焼き肉の晩餐をはじめるわけであります。
家族で焼肉プレートを囲み、ワイワイやりながら食べる焼き肉。
肉は安物でもイージャナイカ。家族愛さえあれば、レモン汁の余りなんて．．．
イワタニさんありがとう！
美味しく、いただきやす！
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