イワタニ 焼き肉プレート

グルメ・料理

私は、焼き肉を家で焼いて食べるとき、毎回決まって苦い思いをすることがあるのです。

いえ、誰が悪いわけでもない...

だーれのせいでもありゃしないー、みんな オイラがわるいのさー

それはなにか。

決まって小皿に、レモン汁を入れすぎてしまうこと。

すみません。取るに足らないことです。そうです。そのとおりです。カサネテ、すみません。

これはどういうことかといいますと、うちの場合、まず、タン塩を食べます。

まず、あまり味の濃くないものを食べて、それから濃い味の焼き肉のタレで、お肉を食べていきます。

この進行、アリですよね?

ね? こんなん使ってジュージューと。

イワタニ 焼き肉プレート

これ、このイワタニのプレートって、けっこう定番っしょ?

でもって、そのタン塩なんですが、お腹も減って、ついヤル気というか気合いが乗ってしまって、そんなに大量にタン塩があるわけでもないのに、小皿にビン入りレモン汁を、ドバーっと入れすぎてしまうんですねー。

食い意地と、レモン汁の量が比例してしまうんですな!

で、タン塩が終わっても、レモン汁はたっぷり残っている、と。

西部鉄道の社長、堤義明さんは、往年のインタビューで

「父との食事は、苦痛でしかなかった。

小皿にしょうゆを入れすぎると、そんなにしょうゆを使うことはないはずだ、

もっと自分の観察眼を働かせろ! と、えらく叱られた。」

とかいうエピソードを語っていたのを読んだことがあります。

オーウ、ザッツ 帝王学!

で、帝王学のテの字もないワタクシメ、出だしからやらかして焼き肉の晩餐をはじめるわけであります。

家族で焼肉プレートを囲み、ワイワイやりながら食べる焼き肉。

肉は安物でもイージャナイカ。家族愛さえあれば、レモン汁の余りなんて...

イワタニさんありがとう!

美味しく、いただきやす!

 

 

イワタニ 焼き肉プレート

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