干し芋 茨城

グルメ・料理

わたし、茨城県に10年ほど住んでいました。

石岡市に1年半ほど、あと、日立市が7年、東海村が2年くらいかな?

生まれは静岡県、そこから、東京、千葉、茨城ときて、今は地元の静岡にもどって7年ほど経ちます。

茨城に住んでいた10年は、人生の中でも、一番、希望とエネルギーに満ちていた時期でしたので、茨城はわたしにとって第2のふるさとですね。

かみさんも、茨城時代に知り合った、茨城人ですし。

で、静岡県の私が住む西部エリアと茨城県では、けっこう食べ物の名物がかぶるんです。

気候が似ているってことがあると思います。

かぶっている食べ物の名物といったら、これとかも。

干し芋


多分、静岡県西部も茨城県中部も、

海と山にはさまれた平野

比較的、乾燥した風が吹く

秋、冬にかけて、比較的寒い(体感温度的に)

など、地理的な条件が似ているから気候も似ていて、だから名産のものも共通項があるんでしょうね。

海産物も、しらす とか、両方のエリアで獲れるし。

干し芋、思い出すなぁ...

わたし、プロバンガス屋に勤めていて、入社したての若い頃、茨城県中部から霞ヶ浦近くのエリアのお客さんをまわっていました。

「こんちはー、ガス屋でーす、お世話んなりまーすっ。」

って、庭に入っていき、近所のおばあちゃんたち集まっていたりすると、

「ガス屋さん、検針けぇ? ごくろうさま、こっちきて、お茶でもしてったらいかっぺね。」

と、お茶をいれてくれたり、お茶うけのお菓子やお漬物などをふるまってくれて...

茨城のおばあちゃんたち、ワイルドなのが、お茶うけに白菜のお漬物などをくれるのですが、

「あんちゃん、手ぇ出しなぁ。」

と、私が差し出した右手の平に、お漬物をてんこ盛りにしてくれ、そして...

そのうえから、醤油をひと回し、ジャバーっと掛けてくれるんです!

この衝撃と親しみ、愛情は忘れられません(笑)。

で、こういうときに干し芋を出してくれたりすると、食べながら、生まれ故郷の静岡のことをふと思い出したりしていました。

あれから幾星霜...

今は、地元で作られた干し芋を食べつつ、あのころの茨城を思い出しています。

 

干し芋

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