あしたの休日は、かみさんが用事で出かけるため、おやじおふくろと子どもらのお昼ごはんは、わたしが用意することに。
わたしがやるのであれば、まあ、作ってもインスタントラーメンくらいなんですけどね。
でも、袋のインスタントラーメンに、具を入れたり、アレンジしたりはします。
わたし、インスタントラーメン大好きなので、かみさんにいつもストックをしておいてもらいます。
災害時のことも考えれば、常備しといたほうがいいですもんね。
で、いろいろな味などを買っておくのですが、やっぱり定番はこれですかね。
サッポロ一番塩ラーメン
サッポロ一番。これ、定番中の定番で、飽きないですよねー。
わたし、そのなかでも、特に塩ラーメンが飽きないおいしさがあると思うんですよ。
まあ、これはひとそれぞれの嗜好ですかね。
わたしは、生玉子をどんぶりに入れて箸でかき混ぜておいて、できたてのラーメンを、鍋からそのままどんぶりへ一気に流し込んで、かき玉ラーメンをよく作ります。
これに、すこしごま油を垂らすと、最高にうまい！
これはわたしも子どもらも大好きです。
サッポロ一番塩ラーメンで言えば、他のアレンジだと、バターを落として塩バター。
あと、水を減らして、その分、牛乳を入れて作ると、ポタージュみたいにこってり濃い味のスープになります。
美味しいんですが、牛乳が多いと、ちょっとこってりしすぎに感じるので、これも自分の好きな濃さにするのがいいかな。
サッポロ一番塩ラーメン、神ですね！
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